시즈닝은 식물성 오일을 이용하여 무쇠의 표면을 길들이는 작업입니다.

시즈닝이 잘 되어있는 논코팅 제품은 대를 이어 사용이 가능할 만큼 반영구적인 친환경 제품입니다.

마미스팟의 제품은 겉만 길들여 보내드리는 제품이 아닌 속질까지 잘 길들여진 제품으로 첫 사용 시 별도의 시즈닝 작업 없이 바로 사용이 가능합니다.

평상시 세척 시마다 5~10분 이내의 짧은 시즈닝 작업을 해주시면

한 시간 이상의 긴 시즈닝 작업 없이도 논스틱 성분이 유지되어 편리합니다.

인덕션 / 전기렌인지 / 가스렌인지 시즈닝 방법

① 세척 후 물기가 말려진 상태의 제품 안쪽 표면에 식물성 오일 (코코넛오일, 올리브유, 들기름, 참기름을 제외한 모든 기름)을 이용하여 얇게 펴 발라줍니다.

※ 1회용 비닐 위생장갑을 이용하시면 편히 고르게 바르실 수 있어요.

② 약불에서 은은하게 5분 이상 달궈주신 후, 상온에서 식혀주세요.

※ 시즈닝이 많이 벗겨지셨다면 은은한 불 위에서 10분 이상(길수록 좋습니다) 시즈닝 해주세요.

   (길게 시즈닝 할 경우 중간중간 오일막을 덧입혀 주시며 구워주시면 됩니다)

   시즈닝을 반복할수록 오일 보호막이 회복되며 검은색으로 변하게 됩니다.

   한 번에 검은색이 나오지 않는다고 실망하지 마시고 반복해주세요.

※ 오일을 많이 넣어 제품 내부에 오일 뭉침 현상이 보이면 키친타월로 닦아주셔야 표면이 고르게 시즈닝 됩니다.

오븐 시즈닝 방법

세척 후 물기가 말려진 상태의 제품 내/외부에 오일을 얇게 발라주시고, 1시간가량 구워주세요.

※ 제품 표면의 시즈닝 상태에 따라 180도에서 240도 사이의 온도로 선택해 구워주시면 됩니다.

※ 240도는 시즈닝이 많이 벗겨져 표면이 얼룩덜룩하실 때 가장 좋습니다.

※ 시즈닝을 반복할수록 오일 보호막이 다시 회복되며 검은색으로 변하게 됩니다.

   한 번에 검은색이 나오지 않는다고 실망하지 마시고 반복해주세요.

평상시 세척 시마다 5~10분 이내의 짧은 시즈닝 작업을 해주시면,

한 시간 이상의 긴 시즈닝 작업 없이도 논스틱 성분이 유지되어 편리합니다.